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《お店探訪-8》むつみ屋

《お店探訪-8》むつみ屋_e0020386_732610.jpg 松本のラーメンの名店「ど根性ラーメン」が閉店してからYSTMのメンバーは寂しい思いをしてきた。

 ところがである、新しい名店を発見しました!

 横田ゼミのときは駅から直接バスに乗って信大に向かうことはほとんどない。途中パルコの本屋で本を立ち読みしてからバスに乗るのである。今日も駅からパルコに向かう途中ふと右を見るとラーメン屋があるではないか、早速店内に入る。店の内装も良く、接客も感じが良い。カウンターとテーブルがあり、カウンターに座る。
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 偶然にも、夏のメニューから秋のメニューに変わる最終日で、名物のつけ麺を食することができた。

 麺は、細麺の縮れである。タレは常温で海産物系をメインに、その他鶏ガラなどがミックスされたもののように思えた。

 美味しい。つけ麺の中ではトップレベルである。他のラーメンんも食べたくなった。

 松本に来る楽しみがまた増えました。(個人的なお詫び。S澤師匠、昨晩はラーメン屋夜12時までやっていました。)
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電話 0263−38−1114
営業時間 (月〜木)11:30〜23:00
       (金・土) 11:30〜24:00
       (日)    11:30〜23:00
年中無休  座席数 24席